85 ülkeye hizmet veriyoruz

Gıda Şehri’nin bugün itibarıyla ulaştığı büyüklük nedir?

1997 yılında temelleri atılıp 1998 yılında üretim faaliyetine geçen Gıda şehri 100 bin m2’si kapalı olmak üzere toplam 1.100 bin m2 açık alana kurulmuştur. Makarna, un, bakliyat, bisküvi-gofretkaplamalı ürün ve süt - canlı büyükbaş hayvan üretim satış, dağıtım ve ihracat faaliyetlerini sürdürmekteyiz. İhracatta 85 ülkeye hizmet vermekteyiz 2015 yılında ülke sayısını ve hizmet vermekte olduğumuz ürün gruplarını çeşitlendirmeye devam edeceğiz. Yıllık ortalama gıda gruplarında 80.000 ton gıda üretimi yapmaktayız.

Üretim kapasitesini artırmaya yönelik nasıl bir çalışma içerisindesiniz?

Üretim kapasitesini arttırma yönünde her yıl büyük yatırımlara imza atıyoruz, 2015 yılı içerisinde de 5,6 milyon liralık yatırım gerçekleştireceğiz. Yatırımlarımızın tamamı üretim kapasitemizi arttırmak ve verimliliğimizi daha üst seviyelere taşımak içindir.

Yeni yatırımların içeriği ve miktarı hakkında bilgi verir misiniz?

Üretim kapasitemizi arttırmaya yönelik çalışmalarımız şu şekilde sıralanabilir. Makarna Fabrikamıza; üretim kapasitesini, verimliliği ve kaliteyi artırmak için 380 bin Euro bedelle pres ve mikser yatırımı planlamaktayız. Un İrmik Fabrikamızda; Üretim kapasitemizi arttırmak için 90 bin EURO bedelle 500 gr ve 1 kg’lık paketleme makinası yatırımı planlamaktayız. Bisküvi Grubu Fabrikamıza; Gofret üretimimizi artırmak için 430 bin EURO bedelle yeni bir gofret hattı kurulması planlanmaktayız.Ayrıca Bisküvi üretim kapasitesini artırmak için 90 bin EURO yatırım yapılarak yeni bir paket ve peters makinası alımı planlanmaktayız.

İhracatta bugün itibarıyla ulaştığınız hacim nedir?

İhracatımız yıldan yıla artmakta olup 2013 yılında 13,5 milyon USD olan ihracatımız 2014 yılında %26 artarak 17 milyon USD olarak gerçekleşmiştir. Bu rakamın, % 85’i Golda Makarna, % 15’i ise bisküvi, gofret ve marşmellow ihracatı olarak gerçekleşmiştir.

Hangi pazarlarda aktifsiniz?

85 Ülkeye İhracat gerçekleştiriyoruz. Orta doğu – Afrika ve Uzakdoğu pazarında aktif bir durumdayız.

Yeni pazarlar gündeminizde var mı?

İhracat yaptığımızı ülke sayısını 100’e çıkartmayı hedefliyoruz. Planlarımız arasında Uzak Doğu ve Kuzey Avrupa Ülkeleri ihracat hedefi yer almaktadır.

2015 yılına yönelik büyüme hedefiniz nedir?

2015 yılında ihracat hedefimiz %18 büyüme gerçekleştirerek 20 milyon USD’ın üzerine çıkmaktır.

Seçim sonrası oluşan tablo yatırım planlarınızda değişiklik yaratacak mı?

Yatırım planlarımız gündemini korumakta olup, üretim ve satış bütçelerimiz planladığımız hızda ilerlemeye devam edecektir. Sektörün genel görünümü nasıl? Büyüme beklentileriniz nedir? Makarna sektöründe kişi başı tüketimi artırmak için pazarlama faaliyetlerini hızlandırmaya ve markamızı daha bilinir hale getirmeye çalışmaktayız bu sebeple pazarlama birimimizi aktif bir şekilde kullanmaya çalışıyoruz. Büyüme hedeflerimizi ihracat ağırlıklı yapmayı düşünüyoruz.

Yaklaşan hasat döneminde rekolte ve fiyat beklentiniz nedir?

Hammadde rekoltesinin geçmiş yıla oranla en az %25 oranda artacağı tahmin edilmektedir aynı artış Dünya piyasalarında da beklenmektedir. Ramazan ayında fiyat artışı yaşanır mı? Ramazan ayında sektörümüzle ilgili herhangi bir artış yaşanacağını düşünmüyoruz yeni hasat ve hammaddenin bolluğu fiyatı sabitleyecektir.

Bölgede yaşanan krizler ihracatı nasıl etkiliyor?

Özellikle Ortadoğu ve Afrika yaşanan sıkıntıların ihracat rakamlarının daha farklı alanlara kaymalarına neden olacaktır. Kuzey Avrupa ülkeleri büyümeyi düşündüğümüz bölgeler içerisinde yer almaktadır.

Dünyada gıda fiyatlarında nasıl bir gelişme bekliyorsunuz?

Geçmiş dönemde tüm dünyada baş gösteren kuraklık nedeni ile gıda fiyatları artmıştır bu yıl fiyat trendi büyük ihtimalle aşağı yönde olacaktır. Bölgemizdeki krizler ihracatımızın gerilemesine sebep olmuştur. Yeni Pazar arayışları ile bu sorun aşılmaya çalışılmaktadır.

Türkiye’nin bazı tarım ürünlerinde ithalatçı konuma gelmesi sıkça eleştirilen konular arasında yer alıyor. Bu doğrultuda sizin değerlendirmeniz nedir?

Devletin yapmış olduğu destekleme alımları tam anlamıyla üreticiye yansımamakta daha çok bu destekler tüccarın işine yaramakta bu bizlerin yurt içinde alım yapmış olduğu hammadde fiyatlarının yükselmesine ve rekabet edebilmek için ithal hammadde kullanımına yönelmemize neden olmaktadır. Üreticilere yapılacak desteklemenin kapsamı ve hizmet şekli değiştirilerek birim alandan alınan verim artırılıp ucuz hammadde girdi sağlanıp ithalatın önüne geçilebilir.

. . .

İçerik sadece atıfta bulunularak yayınlanabilir: Demir Çelik Store. Editöryal görüş, yazarın görüşüne aykırı olabilir.